Nome científico: Viola tricolor
Nome comum: Amor-perfeito
Descrição geral: É uma erva bienal selvagem eurasiática, conhecida principalmente pelas suas flores coloridas que podem ser violeta, amarelas, azuis ou brancas. Foi utilizada para produção de corantes assim como para fins medicinais, para tratar epilepsia, doenças de pele e problemas respiratórios como bronquite, asma e constipações. As flores podem servir para colorir saladas, pois são comestíveis.
Dados nutricionais: Alto teor de flavonoides, saponinas e vitamina E.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
Clima: Tolera mal o calor, preferindo normalmente situações de sombra parcial.
Solo: Ácidos ou neutros preferencialmente.
Rega: Frequente.
Época de floração: De abril a setembro.