Nome científico: Origanum vulgare
Nome comum: Orégano, Orégão ou ourego.
Descrição geral: É uma erva perene e aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo e também para fazer alguns medicamentos antigos. As folhas são utilizadas frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. As suas flores ajudam a atrair insetos benéficos e pode ser usada em várias consociações.
Dados nutricionais: Rico em antioxidantes além de ser uma boa fonte de fibra e vitaminas A, K, ferro e cálcio.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
Clima: Amenos ou moderadamente quente, com temperaturas ideais de crescimento entre os 21 e 25°C, boa exposição solar.
Solo: Ricos em matéria orgânica e bem drenados. O pH deve situar-se entre 6.0 e 7.0.
Rega: O solo deve encontrar-se sempre ligeiramente húmido. O sistema de rega gota-a-gota é indicado para a cultura.
Consociações: Pode consociar com todas as hortícolas.
Época de sementeira: De janeiro a novembro.
Época de colheita: De janeiro a dezembro.